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Lucanica di cervo - Macelleria Anselmi

Lucanica di cervo

Lucanica di cervo

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A differenza di quella di maiale, il gusto della lucanica di cervo (luganega de cerf) è più intenso e ricercato. Anche nella sua colorazione si presenta con un colore più intenso tendente al rosso. Famosissimo prodotto trentino, la lucanica viene stagionata a seconda delle preferenze del cliente.

La lucanica di cervo viene spedita in confezione sottovuoto che ne garantisce una perfetta conservazione per la durata di 2 mesi.

NB: I prezzi si riferiscono all'acquisto on-line della merce proposta, ed al netto delle spese di imballaggio e spedizione.
Le ricette di Maria Rosa
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