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Lucanica stagionata - Macelleria Anselmi

Lucanica stagionata

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A differenza del salame, la produzione della Lucanica stagionata (luganega stagionada) prevede una doppia macinatura che ne determina una grana più fine. Famosissimo prodotto trentino, la lucanica viene stagionata a seconda delle preferenze del cliente.

La lucanica stagionata viene spedita in confezione sottovuoto che ne garantisce una perfetta conservazione per la durata di 2 mesi.

NB: I prezzi si riferiscono all'acquisto on-line della merce proposta, ed al netto delle spese di imballaggio e spedizione.
Le ricette di Maria Rosa
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